Đồng phục được thiết kế theo phong cách nào đều được coi là bộ mặt của nhà hàng. Vậy khi may đồng phục nhà hàng Âu cần lưu ý gì để nhận diện thương hiệu tốt nhất? MODAVIET sẽ giải đáp vấn đề này dưới đây, hãy cùng khám phá nhé.
Sai lầm nên tránh khi may đồng phục nhà hàng Âu
Đầu tư cho đồng phục nhà hàng Âu là dạng đầu tư không lo lỗ. Thế nhưng, nếu mắc các sai lầm sau không chỉ không hiệu quả mà còn phản tác dụng.
Thương hiệu nhà hàng và đồng phục không đồng nhất
Sai lầm lớn khi thiết kế đồng phục nhà hàng Âu chính là không có sự liên kết giữa thương hiệu, phong cách phục vụ và đặc trưng của nhà hàng. Ít nhất về màu sắc cần có sự tương đồng nào đó gợi nhớ cho khách hàng nhận diện thương hiệu.
Thực tế khách hàng sẽ đánh giá thấp năng lực và nhận thức của người chủ nếu nhà hàng đang theo đuổi phong cách Châu Âu nhưng sử dụng trang phục thuần Việt, Hàn Quốc hay Trung Quốc. Do đó, phong cách nhà hàng như thế nào thì đồng phục cần làm nổi bật lên phong cách đặc trưng đó. Đây là quy tắc quan trọng khi đặt đồng phục nhà hàng Âu.
Đồng phục nhà hàng cần có sự đồng nhất với thương hiệu
Bỏ qua sự sáng tạo độc đáo
May đồng phục nhà hàng Âu cần chú ý đến nét riêng của đồng phục. Ưu tiên những mẫu thiết kế có khả năng tạo ấn tượng tốt, độc đáo riêng biệt. Trong một tổng thể cần có sự tương đồng nhưng không được hòa tan, phải có dấu ấn riêng, chất riêng để khách hàng nhớ tới.
Sai lầm nên tránh khi may đồng phục nhà hàng Âu đó là không có sự tương đồng như: Không có sự liên hệ của màu sắc, họa tiết, không in logo nhà hàng, không tạo ấn tượng hoặc quá đồng nhất với phong cách chung, không có gì nổi bật.
Không phù hợp với từng bộ phận phòng, ban
Khi may đồng phục nhà hàng thường mắc sai lầm đó là trang phục không phù hợp với từng bộ phận. Cơ cấu hoạt động nhà hàng có hệ thống các bộ phận liên hoàn với các chuyên môn khác nhau. Vì vậy, khi lên ý tưởng may đồng phục nhà hàng Âu cần có sự phân biệt trong từng bộ phận.
Bộ phận quản lý, lễ tân, phục vụ, pha chế hay đầu bếp nên trang bị các mẫu đồng phục khác nhau. Đồng phục cần tạo điểm nhấn với một vài chi tiết độc đáo bắt mắt, điều này không chỉ gây ấn tượng mà còn giúp khách hàng có thể đưa ra yêu cầu phục vụ hợp lý hơn.
Đồng phục nhà hàng Âu cần đảm bảo phù hợp với từng phòng, ban
Không coi trọng chất lượng đồng phục
Sai lầm lớn nhất khi may đồng phục nhà hàng Âu là chủ doanh nghiệp cho rằng những bộ đồ bộ nhà hàng cần đổi mới liên tục nên không nhất thiết phải chọn chất liệu vải tốt. Thế nhưng quan điểm đó tưởng tiết kiệm nhưng lại mất thêm nhiều chi phí hơn.
Các nhân viên nhà hàng liên tục hoạt động, đón tiếp khách hàng và là gương mặt của nhà hàng. Do đó, cần ưu tiên các loại trang phục mang lại sự thoải mái, chất lượng bền, đảm bảo tính thẩm mỹ để nhân viên cảm thấy tự tin hoàn thành công việc tốt nhất.
Khi may đồng phục nhà hàng Âu chất liệu vải không đảm bảo khiến tuổi thọ của trang phục ngắn, quá trình vận động và vệ sinh giặt là làm đồng phục nhanh hỏng, giảm thẩm mỹ. Vì vậy, phải liên tục đặt may đồng phục gây mất chi phí hơn nhiều so với việc chọn các loại chất liệu tốt, bền để may trang phục cho nhân viên ngay từ đầu.
Cần chú trọng đến chất lượng của đồng phục nhà hàng
Không tìm hiểu kỹ đơn vị đặt may đồng phục
Yêu cầu sử dụng đồng phục nhà hàng Âu ngày càng tăng, kéo theo sự phát triển của nhiều công ty may đồng phục. Mỗi cơ sở đều có những thế mạnh riêng, tuy nhiên không phải công ty nào cũng đảm bảo chất lượng tốt với giá thành phù hợp.
Khách hàng cần tìm hiểu kỹ thông tin về cơ sở may mặc sẽ hợp tác để được hỗ trợ tư vấn và hưởng các chính sách bảo hành uy tín. Với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực may đồng phục cao cấp từ đồng phục doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện… MODAVIET sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng may đồng phục nhà hàng Âu theo yêu cầu.
Không tham khảo ý kiến tập thể
Nhà hàng là một tổ chức với nhiều bộ phận phòng ban khác nhau. Mỗi cá nhân đều có sở thích, gu thẩm mỹ riêng nên để làm hài lòng tất cả không phải chuyện dễ. Chủ nhà hàng nên tham khảo ý kiến số đông, chắt lọc những đóng góp từ nhân viên, sau đó đưa ra quyết định may đồng phục nhà hàng Âu cuối cùng sao cho hợp lý nhất.
Nên lấy ý kiến của nhân viên để đặt may đồng phục nhà hàng phù hợp nhất
Các mẫu thiết kế đồng phục nhà hàng Âu tạo thiện cảm tốt
Dưới đây là một số mẫu đồng phục nhà hàng Âu giúp ghi điểm với khách hàng ngay lần gặp đầu tiên.
Quản lý nhà hàng lịch sự, quyền lực
Quản lý là người đại diện của nhà hàng có nhiệm vụ quản lý nhân viên và đứng ra giải quyết các vấn đề phát sinh trong thời gian nhà hàng hoạt động. Vì vậy, đồng phục quản lý cần thể hiện sự quyền lực, cao cấp, dễ dàng nhận diện so với các nhân viên bình thường.
Đồng phục nhà hàng Âu với quản lý chủ yếu áo vest, chân váy hoặc váy liền đối với nữ. Mẫu áo vest, quần tây mix áo sơ mi với quản lý nam. Áo vest đồng phục thường có sự cách điệu ở tay và cổ áo để tạo điểm nhấn khác biệt so với áo vest truyền thống, mang đến cho quản lý diện mạo hoàn hảo hơn.
Đồng phục quản lý nhà hàng với áo vest lịch sự, chuyên nghiệp
Nhân viên phục vụ trang nhã và chuyên nghiệp
Áo sơ mi cổ tàu mix chân váy và quần âu là những item quen thuộc trong bộ sưu tập mẫu đồng phục nhà hàng Âu. Phục vụ có công việc tương tác và tiếp xúc trực tiếp với khách hàng trong khoảng thời gian thực khách dùng bữa. Vì vậy, khối lượng công việc của họ rất lớn thường xuyên phải di chuyển. Đồng phục nhân viên phục vụ được thiết kế phù hợp với concept của nhà hàng, có thể phối thêm nơ, tạp dề.
Đồng phục nhân viên phục vụ trang nhã, chuyên nghiệp
Nhân viên lễ tân duyên dáng
Lễ tân là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, ngoài đón tiếp thực khách còn giải đáp thắc mắc và giải quyết những việc nhỏ phát sinh. Với tính chất công việc như vậy yêu cầu lễ tân phải có ngoại hình ưa nhìn và tác phong chuyên nghiệp. Đồng phục nhà hàng Âu đẹp với bộ phận này cần thiết kế sang trọng, lịch sự nhưng đảm bảo ấn tượng và bắt mắt.
Đồng phục áo vest hoặc áo gile, váy liền là mẫu đồng phục được nhiều nhà hàng lựa chọn. Màu sắc của đồng phục lễ tân được thiết kế theo màu nhận diện thương hiệu để tránh nhầm lẫn với nhà hàng khác.
Đồng phục nhân viên lễ tân nhà hàng Âu sang trọng, lịch sự
Đồng phục nhân viên quầy bar chuyên nghiệp
Một trong những điểm khác biệt của nhà hàng phong cách châu Âu với các nhà hàng khác đó là có khu vực quầy bar. Nhiệm vụ của nhân viên quầy bar thường đứng ở quầy pha đồ uống cho khách.
Nhân viên quầy bar với tính chất không cần di chuyển nhiều. Vì vậy, các thiết kế đồng phục nên ưu tiên áo sơ mi áo hoặc gile khoác ngoài, mix sơ mi bên trong toát lên phong cách lịch sự, kín đáo nhưng có phần lạnh lùng và huyền bí. Mẫu đồng phục này có thể phối thêm cà vạt hoặc nơ để tăng sự cá tính và tạo điểm nhấn cho trang phục.
Đồng phục nhân viên quầy bar lịch sự, kín đáo
Đồng phục bếp thoải mái, đơn giản
Nhân viên làm bếp nhà hàng Âu có khối lượng công việc lớn, thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm nhiều dầu mỡ thời gian dài, cường độ cao. Do đó, đồng phục bếp chú trọng sự thoải mái và thoáng mát, có khả năng thấm mồ hôi tốt.
Đồng phục bếp nên ưu tiên chọn các thiết kế rộng rãi, áo ngắn tay và tay lỡ để thuận tiện trong công việc. Về chất liệu có thể chọn vải kaki, vải kate với ưu điểm nhẹ nhàng dễ mặc nhưng giữ form tốt. Đồng phục bếp nhà hàng Âu thường có màu đen hoặc trắng, tối giản họa tiết, có kèm theo mũ và tạp dề.
Đồng phục bếp rộng rãi, thoải mái, thấm hút mồ hôi tốt
Đồng phục là công cụ hữu hiệu giúp nhận diện chất riêng của nhà hàng. Nếu khách hàng cần tư vấn may đồng phục nhà hàng Âu, hãy liên hệ với MODAVIET theo số Hotline 0966.33.63.83 để được hỗ trợ nhanh chóng.